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invente une recette originale de gratin savoureux
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Voici une recette de gratin de légumes originale et savoureuse :
Ingrédients :
1 aubergine
1 courgette
1 poivron rouge
1 oignon
1 gousse d'ail
250g de tomates cerises
100g de feta
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Persil haché
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez l'aubergine, la courgette et le poivron en fines tranches. Émincez l'oignon et l'ail.
Dans un saladier, mélangez les légumes avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Disposez les légumes dans un plat à gratin. Parsemez de tomates cerises et de feta coupée en dés.
Enfournez le gratin pendant 30 minutes. Servez chaud, parsemé de persil haché.
Vous pouvez ajouter d'autres légumes selon vos goûts, comme des carottes, des pommes de terre, etc. Vous pouvez également remplacer la feta par du fromage râpé si vous préférez. Bon appétit !
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Voici une recette de gratin savoureux et original:
Ingrédients (pour 4 personnes) :
500g de pâtes (penne, rigatoni, fusilli...)
300g de viande hachée
1 oignon rouge
1 boîte de tomates pelées
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 boîte de haricots blancs
1 c. à soupe de concentré de tomate
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de paprika
1 c. à soupe de cumin
1 c. à soupe de sucre
Sel, poivre
100g de fromage râpé
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet. Égouttez-les et réservez.
Dans une poêle chaude, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y dorer la viande hachée. Ajoutez l'oignon rouge coupé en fines lamelles et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajoutez les tomates pelées, les poivrons coupés en petits dés, les haricots blancs égouttés et rincés, le concentré de tomate, le paprika, le cumin et le sucre. Mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
Dans un plat à gratin, disposez les pâtes cuites et la viande hachée aux légumes. Mélangez bien et parsemez de fromage râpé.
Enfournez le gratin pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croustillant.
Servez chaud et savourez !
Vous pouvez également ajouter des herbes aromatiques (basilic, persil, ciboulette...) pour plus de saveur. Bon appétit !
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Voici une recette de gratin savoureux et original que vous pourriez essayer :
Ingrédients (pour 4 personnes) :
500g de pâtes (penne, farfalle ou autres)
400g de viande hachée (boeuf, porc ou mélange des deux)
1 oignon, haché finement
2 gousses d'ail, hachées finement
1 boîte de tomates pelées
1 tasse de bouillon de poulet
1 tasse de crème fraîche épaisse
1 tasse de fromage râpé (cheddar, parmesan ou autre fromage à pâte dure)
1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
Sel et poivre, au goût
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, puis égouttez-les et mettez-les de côté.
Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile et ajoutez l'oignon et l'ail. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Ajoutez les tomates pelées et le bouillon de poulet. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
Incorporez la crème fraîche et les herbes de Provence, puis ajoutez du sel et du poivre au goût.
Mélangez les pâtes cuits à la préparation de viande et étalez le tout dans un plat à gratin.
Saupoudrez de fromage râpé et enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et croustillant.
Servez chaud et savourez !
Vous pouvez également ajouter des légumes comme des courgettes, des poivrons ou des champignons pour encore plus de saveurs. Si vous aimez les plats épicés, vous pouvez également ajouter un peu de piment ou de sauce chili pour donner un peu de piquant à votre gratin. Bon appétit !
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Voici une recette de gratin de légumes au tofu et aux épices :
Ingrédients :
250g de tofu ferme
1 aubergine
1 courgette
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 oignon
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de cumin
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à soupe de coriandre moulue
Sel et poivre au goût
50g de fromage râpé
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez le tofu en cubes et mettez-le dans un bol. Ajoutez les épices (cumin, paprika, coriandre) et mélangez bien.
Épluchez et coupez l'oignon et l'ail en fines tranches.
Coupez les poivrons et les courgettes en cubes.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y cuire l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez les poivrons et les courgettes et faites cuire pendant encore 5 minutes.
Dans un plat à gratin, disposez les légumes et le tofu épicé en alternant les couches. Parsemez de fromage râpé et enfournez pendant 25 minutes.
Servez chaud et savourez !
Vous pouvez bien sûr modifiez cette recette en fonction de vos goûts et de ce que vous avez sous la main. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes ou des herbes fraîches pour encore plus de saveur. Bon appétit !
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Voici une recette de gratin originale et savoureuse que vous pourriez essayer :
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
500 g de viande hachée
1 oignon
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 boîte de tomates concassées
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à soupe de cumin
1 cuillère à soupe d'origan
1 cuillère à soupe de persil haché
100 g de fromage râpé
Sel et poivre, au goût
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles fines.
Épluchez et hachez l'oignon.
Épépinez et coupez les poivrons en petits dés.
Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile et faites-y cuire la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Ajoutez l'oignon et les poivrons à la viande et faites-les cuire pendant quelques minutes.
Ajoutez les tomates concassées, le concentré de tomates, le paprika, le cumin, l'origan et le persil haché à la viande et mélangez bien.
Salez et poivrez, puis laissez mijoter pendant quelques minutes.
Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, puis une couche de viande et de légumes. Recouvrez de fromage râpé et poursuivez ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients, en finissant par une couche de fromage.
Enfournez le gratin pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croustillant.
Servez chaud et savourez !
Vous pouvez également ajouter d'autres légumes de votre choix dans ce gratin, comme des courgettes, des aubergines ou des pois chiches. Vous pouvez également remplacer la viande hachée par des légumes, comme du tofu, des haricots rouges ou des lentilles, pour une version végétarienne.
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